Линия агрохолдинга – на базе училища
22.09.2012
Линия агрохолдинга – на базе училища
Создание холдингом «Агро-Белогорье» учебно-производственного цеха в Дмитриевском профессиональном училище позволит запустить новую линию – по переработке говядины. В рамках начатой еще осенью 2011 года модернизации профессионального училища №23 Яковлевского района группа компаний «Агро-Белогорье» оснастила учебное заведение полноценной технологической линией для переработки и говядины, и свинины. Но если линию для переработки свинины планируется применять только в учебных целях, то мясо крупного рогатого скота, переработанное в ПУ будет использоваться как сырье для изготовления мясных полуфабрикатов на заводе в Белгороде.
Оснащение учебно-производственного цеха профессионального училища для выпуска кускового мяса составляет полифункциональная режущая и шкуросъемная машины, аппарат для нарезки мелких кусков, спецоборудование для приготовления фарша, аппарат вакуумной упаковки, холодильная камера. Мощность установленного оборудования достигает 5 тонн готовой продукции в смену. В финансировании проекта, кроме российского агрохолдинга, приняли участие и партнеры компании из Германии – Kainz и Banss. Общий объем инвестированных в техническое оснащение средств составил приблизительно 18 миллионов рублей. Начало работы производства назначено холдингом на середину августа. Параллельно будут протекать и производственный, и учебный процессы. Первые испытания новой линии будут проведены опытными работниками завода по мясопереработке, они же далее будут обучать работать учащихся.
Но новые возможности Дмитриевского профессионального училища позволят подготавливать не только специалистов по переработке мяса. Училище обучает по шести сельскохозяйственным специальностям. Оснащение учебных классов новым современным оборудованием серьезно укрепило материально-техническую базу, к примеру, учебная лаборатория для слесарей КИПиА была укомплектована на 2,5 миллиона рублей оборудованием, позволяющим изучать устройство сельскохозяйственных агрегатов при помощи 3D – анимаций. Лаборатория работников животноводства оснащена современными системами содержания, кормления и осеменения животных. Кроме оснащения лабораторий и учебного центра, холдинг профинансировал и модернизацию общежития училища, потратив на капитальный ремонт порядка 25 миллионов рублей. По комфортабельности общежитие теперь можно будет сравнить с хорошей гостиницей: обустроены удобные комнаты, рассчитанные на двух-трех человек, оборудованная всей необходимой техникой кухня, оснащенная гладильная.